Están ligados el arte y la ciencia en la gallistica?

• A raiz que adquiri el libro re editado de Marco Aurelio Denegri,que posee algunos puntos extras que no tenia la primera edición y que me dejo pensando respecto a si la gallistica ,es una ciencia(lo que creo firmemente) y un arte y que relación podría existir entre estos dos conceptos. Así que paso a ensayar mi propio concepto y reflexiones respecto al tema.
• Esta demás demostrado que los distintos linajes gallisticos universales fueron creados por el hombre utilizando ciencia,la cual emanaba del conocimiento adquirido en genética principalmente. Y fueron los ingleses los maestros de aquella ciencia de la genética que mediante selección ,pruebas y mas selección dieron origen a un sin numero de linajes dentro todos del mismo linaje madre por así llamarlo; el Old English Game (OEG). Antes,mucho antes ya los Persas,romanos ,indues y asiáticos habían seleccionado al gallo de combate principalmente por sus habilidades combativas ,fiereza y gran casta.En la india específicamente existen y existieron los gallos Asiles, Asil significa puro y entre las variedades existentes, el Raja Murgh que significa gallo del Raja.Existan también y hoy en mayor numero,incluso que los resacones, un Asil gigante que jugaba y juega a navaja. En la historia gallistica mundial han existido reconocidos criadores que con la ciencia y el conocimiento han logrado forjar estirpes que los han hecho famosos ,ya sea por un periodo corto ,o como yo los llamo "inmortales",pues aun hoy ,después de muchos años,se habla de ellos y sus gallos. En el caso especifico del perú, donde radican mis pequeñas experiencias ,han existido personajes de la gallistica navajera (de la cual conozco mas que la piquera) que aun sin saber nada de ciencia ,ni recibiendo ayuda de conocedores de esta ,han revolucionado la gallistica nacional peruana impulsando sus crías y fama fuera de los limites de su pequeño galpón ,incluso fuera de su pueblo o provincia.Citare ejemplos de los cuales he tenido conocimiento directo o casi directo en algún caso,tratando de explicar ,aun que no existe explicación real,del por que estas personas tenían un don,un olfato,un ojo,fuera de lo común  y que, aun en su sencillez y humilde vida ,catapultaban su fama lejos ,generaban ambiciones de terceros por sus aves,y nutrían a muchos de aves de gran calidad que hacían famosos a quienes los adquirían de ellos. Manuel wong,"chino chico",emigrante chino que vivía en Lunahana y cuya historia es harto conocida por todo interesado en la gallistica peruana,sacaba no mas de veinte a treinta pollos, de dos o tres gallinas y uno o dos gallos.Pero todos los pollos resultaban ser ases en las canchas.Era un criador a pura intuición,pollo de "chico" era seguro gran padrillo de gallo y las hembras igual. Abraham wong,gran criador que le seguía muy de cerca los pasos a chico, Cañetano,y que en mayor numero de pollos nutria también a los hacendados de la época,quienes ganaban con sus crías y famosos padrillos también comprados a Abraham. Estas dos personas,Abraham y Chico fueron quienes en realidad revolucionaron el gallo,quienes dieron el punto de partida con el famoso gallo Cañetano y que gracias a ellos hoy tenemos a mi entender el mejor gallo de navaja del mundo. Jose Luis Perez, vivia en Vitarte, Lima,y  tenia la gran capacidad de seleccionar entre sus gallos y los de sus seguidores (que siempre le obsequiaban algún descendiente de algún gallo prestado por "el maestro") para las mas importantes jugadas y campeonatos que se habían empezado a realizar ya , dejando de lado las jugadas(de mediados de los cincuenta en adelante). Fue Jose tal vez uno de los que mas logros obtuvo en los distintos campeonatos mas importantes tanto en Lima como en provincias,si mal no recuerdo obtuvo seis gallos de oro ,varios de plata y otros tantos escapularios. La viuda llego a chincha después de muerto,junto a su hija  adoptiva a entregarle dichos trofeos como obsequio a Alfredo Grimaldi, "Serrano", quien los había ganado como amarrados de Jose,mas no fueron aceptados por este ya que consideraba que esos eran recuerdos que correspondían a la familia.Carlos Rios Soto, fue otro criador cuyo ojo y olfato no fallaban,tuve la suerte de gozarlo y conocerlo mucho mas de cerca y tiempo que al resto de criadores antes mencionados.Vivia en chincha y era famoso en su pueblo y fuera de el. Hizo ganar campeonatos a todo aquel con quien trabajo, pues se hacia cargo el, absolutamente de la cría y selección. Y tenia el don de escoger ,desde pollitos de no mas de dos meses al "mejor "pollo de la camada .Ejemplos hubieron varios, el gallo Rayo o Campeón, que lo escogió de mes y medio entre cien pollos en la azotea de un criador limeño de apellido Coronado y que jugo siete veces,en manos de Carlos y Jose Perez. El Singer,gallo rayado descendiente del escapulario,el cual escogió de dos meses a pedido de Serrano Grimaldi y que jugo como un fuera de serie y luego fue un gran pie de cría en el corral. Entonces, si al buscar el significado de Arte encontramos;"arte es sinónimo de capacidad, habilidad, talento, experiencia. Sin embargo, más comúnmente se suele considerar al arte como una actividad creadora del ser humano, por la cual produce una serie de objetos (obras de arte) que son singulares".  En conclusión, creo yo que la gallistica empezó como una ciencia necesariamente,pero que al ya serla surgieron artistas que originaron  el arte en ella. Un concepto no cabria sin el otro ,y la interpretación de ambos genera creo yo en algunos casos no pocos ,un producto (gallistico claro esta) superlativo que no se habría logrado sin la conjunción de ambos conceptos.

          

           Carlos Fernandez Stoll M.